ゆめひもｓｔｙｌｅ　〜　♪

３ヶ月ぶりの更新は、ブログ引越しのお知らせです。

ｎｅｗ　ｂｌｏｇはこちらです。

http://feuille-et-fleur.seesaa.net/


新しいブログは『常初花　Ｂｏｕｑｅｔ　ｄｅ　ｓｏｌｅｉl』。
今までどおり、いつもの時間や美味しいじかんを紹介していきます。

これからはこちらをどうぞよろしく....ね
そして、そして、いままでありがとうございました。

デイジーの鉢植え。お久しぶりです 春のお花。
花びらをすずめがいたずらしちゃうので
朝には丸坊主なんてこともあるのです。
久しぶりの可憐な姿がシスターになっちゃうなんて・・・

少し寒い雨降りのこの日、久しぶりに横浜で中学校のときの同級生とランチ。
す−っかり大人になったのは、友だちだけ・・・
どこがどうしてこんなに子供なのかと・・・反省したけど
バイキングのランチはこのとおり。。
サラダから、アイスクリームまで美味しくおいしくカンショクでございます。
　　
週末は静岡のお気に入りのカフェへ・・・
スカボロフェアって名前のハーブティにアプリコットのチーズケーキで
なごみの時間。
スカボロフェア・・・セージ、ローズマリー＆タイム
サイモン＆ガーファンクルの曲にありましたね。そう！そのブレンドティです。
カフェの庭では、ミモザの大きな木が『春よ！』って
ミモザが咲くにはまだ早い・・・？
と思ったら、隣にはいーっぱいの実をつけたレモンの木。
高台のお庭だからかしら。。太陽がいっぱいなのね。
　
風が強かったこの日は、朝から干しておいたかますの一夜干しで夕ごはん。
かますをつけた塩水はちょっとスペシャル。
いただいたお塩はオーストラリアの塩湖の水から採れたもの。
フリーマントルの風というネーミングもすてき。
インド洋から吹き上げられる塩の泡沫が、内陸に吹く風に運ばれて作られた神秘的な湖・・・
だから湖の水がしょっぱい・・・・

お久しぶりといえば、夕ごはんのデザートはプリンアラモード風。
小さい頃のお気に入りデザートでした。
ニッコリ満足の家族と一緒に懐かしい時間をいただきました。

２月１４日、凄い雨でした。
こんな日も、ドライブ日和。
だって濡れないでビューンって走れるでしょ。
ドライバーもちょっとだけ慎重なるので、のんびりムード。
だから、ｍｏｃｏで遠くに行くのも…ヘッチャラさ!　
そう、この日、随分凄い風っと思ったら、春一番でした。
もう


ショコラも準備ＯＫ！
ふわふわしっとりのショコラロール
リッチなバタークリームとヘーゼルナッツクリームで大人なショコラに。
ショコラａｖｅｃオレンジのタルト
甘さ控えめの贅沢なショコララタルトに、爽やかなオレンジの香り。
ショコラクッキー
タルト生地の残りを使ってサックサクに焼き上げました。
オレンジピールとアーモンドプラリネをトッピングしておしゃれにね。

　
今年のスペシャリテは、ぽん菓子のチョコレート。
焼きたてのポン菓子をいただいたので、早速ライスチョコに。
アーモンド風味のホワイトチョコとミルクチョコの２種類に。
軽〜い食感が懐かしくって、つまみ食いが本気モードに。。。
今度は、コーヒー風味のチョコで作ってみよ〜っと。


いつもの・・・に加えて、今年は、お世話になったあの人にも感謝のチョコ。
サンタさんじゃないってば

春かしら？？？って花もニッコリの２月。
我が家の植木鉢からも、『もう春かしら？』って新芽たちが背伸びしています。


美味しさのスタンダードはいつ頃決まるのでしょうね。
私は、調味料を直接料理にかけるのがちょっと苦手。
直接冷たい感じが口の中にはいるようで、なんとなく気になる。。。
オムレツのケチャップ、サラダのマヨネーズ、揚げ物にソース。
でもナポリタンには、タバスコもかけちゃいますよ。
昔ながらのナポリタンには、タバスコ＆粉チーズをおきまりのようにかけちゃいますね。
家では食べられない喫茶店の美味しいスタンダード。
お久しぶりでーす


苺のロールケーキは、我が家の美味しいスタンダード。
小春日和の週末は、バラの植え替え。
いつもより濃いめのコーヒーで、美味しいブレイク。


ぽかぽかの冬には、バタークリームをメインにしたショコラロールがｄｅｌｉｃｉｏｕｓ
リッチなバニラアイスが口の中でゆっくりとける感じがお気に入り。
カジュアルに手づかみでほおばってね。


そろそろ春の節句の準備もしないとね。。
今年は、加賀の指貫のお雛さまが仲間入り。
三人官女と五人囃子もせっせと作って雛壇飾りにしたいなぁ。。。
ｍａ・ｎｉ・ａ・ｕ？ ｋａ・ｓｈｉ・ｒａ？？

春にはまだ早い立春の前の日。


節分はいつものとおり。
三嶋大社で厄除けのお豆をいただいて、今年の福をお出迎え。


この日の夕ごはんは、やっぱり鰻の白焼きと出し巻き玉子の太巻き。
で、吉方に向かって恵方巻を・・・と思いましたが
無理は禁物！いつものサイズにしていただきました。


福をお出迎えしたその次の日は、静岡おでんで立春を祝います。
何色の春がやってくるか楽しみですね。


キッチンクロスも春色に替えましょ。
デイジーのアクセントでキッチンエプロンとお揃いにすれば
ますます春がいっぱいのキッチンになります。

　
リネン布は、先月、日暮里の安田商店でまとめ買いしたもの。
そう！この粋な『布』は安田商店の会員カードなの。お店の旗とおそろいです。
提示するとさらに割引いてくれるのがウレシイ
リネンやオーガニックコットン、デニムがいっぱいの３丁目店がお気に入り。
店長自慢の『ダブルサイズのベッドシーツ用リネン布』で
夏はベッドまわりをリフレッシュしましょ・・・


チクチク時間の後は『銀耳』の漢方デザートでリフレッシュ。
銀耳って白くらげののことです。
戻した白きくらげを圧力鍋で茹でてから、シロップ漬けに。
白ワイン煮の金柑と一緒にいただきます。
血液サラサラ＆美肌のもとの白きくらげと喉によい金柑で
美味しくキレイになーれ

冬の午後。美味しいコーヒーをいただきたいなぁって思うことも多いのでは。
お気に入りのＣａｆｅでホッとする時って大事でしょ。

　　
靖国神社の近くにあるＣａｆｅ　ｍｉｅｌのコーヒー。
珈琲豆を数年かけて熟成・乾燥させたオールドビーンズを使っているので
どこのコーヒーよりも深い深い色合い。
だからって、しつこいわけでもないのが不思議です。
バターとハチミツを加えたミエルコーヒーは、この時季のおすすめです。
柱時計にガーデン雑貨。。。至るところにアンティークがあるので
待ち合わせよりもちょっと早めに行って、ひとりの時間を楽しむのがｂｅｔｔｅｒ
おしゃべり前のすてきな時間が味わえます。

　　

お友だちに教えてもらったカフェには、お気に入りのベンチがあります。
ブランチのホットサンドを頬張ったら
ガラス扉の向こうで肩をすくめてちょっとだけのんびり。
ブランケットを持参したいＣａｆｅです

　
お気に入りのＣａｆｅからスタートしたお散歩のつづきは欲張りテイクアウト。
この時季は、銀座松屋のデパ地下でホカホカが定番です。
神楽坂にある五十番の肉まんと軽井沢にあるブランジェ浅野屋の軽井沢レザン。
肉まんには練りからし、トーストした軽井沢レザンにはバターをたっぷり。。
たまにはイージーランチもいいでしょ。



ｃａｆｅ　＠ｈｏｍｅコーヒーは自家焙煎工房ブラウンコーヒーの柿田川ブレンド。
恵比のあんぱんや御前崎名物の亀まんじゅうの小ぶりでうまい！が合うんです。



でもでも、我が家の人気は焼きたてのパウンドケーキ。
この日はアーモンド風味で上機嫌

大寒の週末。箱根にも雪が積りました。
薄っすらお化粧した姿を窓越しに、さっさと朝ごはんの支度。
ベランダで縮こまっている大事な鉢植えも温かくしてあげないと。。。
わけていたただいた苔はフレッシュなブランケット。
ヌクヌク



寒かった週末は、レシピノートもリフレッシュ。
せっかく買いとめてもどこに何があるのかわからないのがタマニキズ。
なので、便利なＲＯＬＯＤＥＸの名刺ホルダーに整理整頓。
レシピを眺める時間も売うれしくなるでしょう。



台湾旅行のお土産にいただいた大きな大きなカラスミ。thanks
パスタやご飯のトッピングに大活躍。
美味しいヒミツははｍｉｃｒｏｐｌａｎｅ社のＺｅｓｔｅｒ　Ｇｒａｔｅｒ。
簡単にすりおろせるんですよ。カラスミも。。。チーズもレモンの皮も。。。



嬉しいいただきものがもうひとつ。
昔ながらのかまど揚げのポテトチップス。
あっさりとした塩味で、揚げたてのようにサクッサクッ。
芋せんべいやかりんとうを作っている静岡県吉田町の小さな会社で作っている逸品です。
だから、一度に食べないでちょっとずつ。
そんなときには、コンパクトなシーラー。
挟んでゆっくりスーッと横に進めるだけで
食べかけの袋を圧着してくれるなかなか優れものなのです。



寒かった週末の夕ごはんには温かデザート。
いただいた石臼挽きの白玉粉で、お汁粉もいい感じ。
熊本の白玉屋新三郎は、江戸時代から続くお店。
白玉はしっかりモチモチで、お汁粉の主役って感じです。
すっかり温まってゆっくり過ごす冬の休日もよいですね

ｗｉｎｔｅｒ　ｇａｒｄｅｎでは、ビオラが主役。
この冬は白い鉢にうす紫の組み合わせにしてみました。

　

お庭のお手入れをすませたら、花梨のハチミツ漬けをお湯で割っておやつの時間
新酒と交換に友人が届けてくれた、美味しいお気に入りといただきます。
美味しい物々交換で、心も暖かな冬に 。。。いつもありがとぅ。。。
オリジンーヌ・カカオのスウィーツの中でも大のお気に入りはダクワーズと大きなマカロン。
この日のおやつタイムはいつもよりちょっと長めにね。

　

この冬のベランダでは気まぐれＢＢＱ。
アメリカのベランダではマストアイテムのｗｅｂｅｒ社のバーベキューグリル。
我が家にも届きました 黒の琺瑯で、脚の部分を折りたたむとコンパクトに。
さらには蓋のロックにもなっていて、どこへでももって行けるんです。
だから、Ｇｏ　Ａｎｙｗｈｅｒｅ　Ｇｒｉｌｌっていうそうです。
というわけで、お掃除日和の午前にさつま芋を放り込んでおけば
ちょうどいい感じのホクホク石焼き芋に。 焼き芋は冬の定番でしょ。

　

そして、朝晩は、ゆっくり暖まるアラジンの石油ストーブ。
青い炎が美しくって、ついつい見惚れながらヌクヌクしています。
だから名前はブルーフレーム。
対流式なので、暖かさは部屋じゅうに広がります。
平日は、ヌクヌクしながらせっせとお掃除。



ご褒美の週末は、丘の上にあるお気に入りのレストランでのんびりランチ。
自家栽培のフレッシュ野菜とシーフードの春巻きを頬張って
窓から見えるお庭を見ながら、窓辺でぽかぽか。

　　

ランチの帰りの寄り道はギャラリーＥＦＦＯＲ。
初売りの掘り出しものをちょっとだけｃｈｅｃｋ。
週末と月曜日しか空いていないギャラリーなのですが
ｕｔｕｗａやお花の作家のすてきな個展が楽しめるので
楽しみな場所のひとつです。

　

この日は、ジュークボックスみたいな形がかわいい家具と丸い鏡を買い求めました
仲間がまたまた増えました。せっせとお掃除しないとね。。。

常初花　とこはつはな
花のようにさりげなく、日々初々しくあるようにと想い、年初めのｋｏｔｏｂａに選びました。
今年もすてき探しの旅のスタートです

　

食いしん坊の我が家のお正月は、スタンダードなお重。
朝はお雑煮でさっと済ませて、お昼ごはんが本番です。
お客様と一緒に、これでもかーっといただきます。
ちなみに今年はというと・・・



蓮根バーグ、アーモンド衣の鶏唐揚げ、せりの豚肉ロール、塩豚胡麻ソテー
薩摩芋の甘露煮、栗きんとん、田作り、蒟蒻南蛮煮、黒豆、紅白なます、鰤の西京焼き
昆布巻き、煮しめ、アスパラと帆立の黄身マヨネーズ和え、豚の黒酢煮、鶏つくね焼き
鰻の佃煮、慈姑煎餅、蒲鉾、錦玉子、伊達巻、金柑白ワイン煮　
ライスコロッケ、鮪生姜煮のおにぎり。。。そして搾りたての新酒。
そうそう、林檎とキャラメル風味のロールケーキのおまけもありました。
みんなよく食べるんです。。。
　　


そして、初詣は近くの神社にみんなでおでまし。
母から譲り受けた着物に、祖母の着物を仕立て直した羽織でね。


　　

お正月が過ぎたらいつものペースに戻りましょ。
カレーとローズマリーのパンで、リラックスランチ
お節の黒豆と金柑の白ワイン煮をアレンジして和スウィーツに。
一年すこやかに過ごせるとよいですね。

ちっちゃい瓶でミントの巣箱。
冬になるとどこかに隠れてしまう我が家のミントをちょっとだけ先取り。
我が家のミントは冬眠するのでしょうか？
春になるとひょっこり姿をあらわします。

　

ワークルームのお気に入りのスペース。
中国アンティークの家具の上には、薬研？漢方薬に凝っているわけではありません。
２０００年のプレゼント。



三谷龍二さんの時計の下はｓｅａｓｏｎａｌ　ｓｔａｇｅ。
この時季はクリスマス。大忙しのＳＡＮＴＡさんとガラスのクリスマスツリー

　

玄関もクリスマス。
柊のクロスにアンティークのＳＡＮＴＡさん。今年はトナカイではなく鳥たちとお出ましです。

　

ほのぼのクリスマスアイテムは、お気に入りのお店パンタリタで買い求めました。
パンタリタは高台の一軒家の雑貨＆ｔｅａ　ｒｏｏｍ。
ご主人は、サボテン＆シクラメンのマイスター。
お茶をしながらサボテンの育て方やシクラメンの原種の話が聞けちゃうの。
ｓｈｏｐは工房も兼ねているので、ミシンまわりのひと工夫がとっても参考になります。
お気に入りの雑貨を探して していると、いつもあっという間
ローズマリーいっぱいのナチュラルガーデンからの夕暮れの街もお気に入り。
近所にお引越ししたくなるお店ですよ




クリスマスまでもう少しの先週、東京駅ですてきなできごとも



レンガ造りの東京駅に馬車が到着。
西洋様式が日本に取り入れられた時代から続いているのでしょうか？
新任大使が皇居に就任挨拶に行くところです。
背高のっぽのビルたちの間を
民族衣装で正装したアフリカの小さな国の大使を乗せた馬車が行きます。
行き交う車を制して、馬のひずめが響きます。
日々、時を急いでいるうちに置いてきてしまった何かにふと立ち止まる。。。
そんなひとときでした。



大事なものを置き忘れないように、ホッとできるクリスマスケーキを作りましょ。
ハチミツ風味のスポンジには、た〜っぷり苺をサンドして
キャラメルクッキーでアットホームな飾りつけ。
パクリと食べたその後の『あーあ、もうなくなっちゃった−』のニコニコｋｏｔｏｂａが
一番のクリスマスプレゼントね



パンタリタ　ｐａｎｔａｒｉｔａ
静岡県静岡市駿河区栗原３６−１
０５４−２６２−１７８９
１１〜１９時３０分
火曜日＆第１水曜日はお休み

　

東京の冬は賑やか。
ティファニーのクリスマスはいつもすてき。
今年もニューヨークと一緒ね。
大きなリースに今年も雪が積るのかしら。。。



この日のｓｐｅｃｉａｌは、千住博さんの滝。
滝の絵を目にするのはこれで３度め。
日本画・・・？と思って足を運ぶと。。。やっぱり日本画。
−　凛として奥ゆかし　−
滝の絵の前のソファに座っていると
水の涼しさが伝わってきたり。。。水の音聴こえたり。。。
前を行き来する人は滝の中を歩いているよう。。。
ほんの少し高いところにいるような気分になります。
山種美術館で公開されているその絵は
会期後、海を渡ってフィラデルフィアにある日本家屋の襖になるそうです。
その前に、どうぞ、滝をご覧ください。



美術館ではお気に入りのはがきを買い求めます。
喜ぶ顔がみたいから、あの人に一筆。
額に入れて、四季を味わうことも楽しぃ。



山種美術館の帰り道、ちょっと敷居の高かったｕｔｕｗａのお店花田に。
お目当ての豆皿がいろいろ。この日は角皿を買い求めました。
ｕｔｕｗａも料理ってことにして。。。

　

この日もうひとつのｓｐｅｃｉａｌは、茶のかたちという夜話の会。
能登在住の漆作家 赤木明登さんと茶人千宗屋（せんそうおく）さんがお茶について語る機会は貴重。
立礼卓の茶机（ちゃき）もモダンですてきでしたが
我が家のスタイルにはちょっとハードルが高い。
『お茶をはじめた頃は、窮屈で格式ばっていて好きになれなかった。あれから２０年近くたって、あらためてはじめたお茶はなぜかとても楽しい。
あの時、窮屈だったのは、かたくなな心。心を解いて自由に楽しむことは格別』と語る赤木さん。
少しずつ集めてきた赤木さんのｕｔｕｗａ。。。ちょうどいい感じ。


心が温まった帰り道。ベルギーのショコラカフェ ドゥバイヨルでチョコ＆エスプレッソ。
体も暖めて帰りましょ。


山種美術館　千住博展　
２００６年１２月２〜２４日 ２００７年１月５日〜３月４日

暮らしのうつわ　花田
東京都千代田区九段南２−２−５
０３−３２６２−０６６９

ドゥバイヨル
丸の内オアゾ　１階
８時〜２２時（土日のみ９時〜）
お休みなし

我が家のキッチンは陽ざしがいっぱいで春のようにあったかい。。。
といっても窓の外は日増しに寒さが

　

だから、お出かけの準備は万全にしないとね。
寒〜い日はドライブ日和。
プチクッションとひざ掛けで準備ＯＫ。
気持ちもヌクヌクしたいでしょ。
お散歩は、開運コアラのマーチのポケットカイロで
落ち葉の小径をのんびり歩くのもこの時季は旬。
お散歩のおやつは、メイプルマフィンね。

　

おしゃれだって大切だから、デカデカのサテン地のエコバッグをチクチク。
アニエスｂ．のリボンをアクセントに。。。なんちゃって

　

お部屋でもエコｄｅヌクヌク。
湯たんぽデビューしました。ドイツ製の湯たんぽはうさぎ。
だから、デスクワークのときにもあったかクッションとして愛用しています。
意外と長時間温かくって便利です
お休みタイムは、松ぼっくりがかわいいＬ.Ｌ.Ｂｅａｎのフランネルのシーツで
朝までｓｌｅｅｐ　ｗｅｌｌ。。。

　

我が家の冬のあったかご飯は、カレーうどんと静岡おでん。
今年も出番が多そうな二品です。

　

ひょろりと伸びた我が家の花梨の木。
ご近所におすそ分けしてもまだまだたっぷりと実った花梨に 。
この冬は花梨ハチミツでホッ


お久しぶりのお友だちとのランチでは、キッシュプレートとアツアツふわふわスフレ。
焼きたてスフレの真ん中をスプーンですくって、甘いソースをとろ〜り。
いちご・パイナップル・フランボワーズ・・・キャラメル・シナモン。。
２０種類もある中から好きなフレーバーをチョイス。
麗しのサブリナでサブリナ（オードリー・ヘップバーン）も料理学校でトライ。
でも、恋に悩んでいたサブリナのスフレは上手にふくらみませんでした
そのとき一緒に料理を習う男の人のひとこと−−−
幸せな恋に酔う女はスフレを焦がし、不幸な恋に泣く女はオーブンの点火を忘れる
スフレは心も温まる・・・の？

　

木枯らしが冷たい日の午後は焼き芋でほっくり。
午後はクラフトのおべんきょうでもしましょうか？
クラフトビギナーの私にとって、図書館は強い見方。
日々の暮らしに役立つチクチクを探しに、この日もテクテク図書館へ。
図書館用のワンショルダーはデカｂａｇ。
古い着物をリサイクルして、地模様に毛糸でチクチク刺しゅう。

　

朝からコトコトゆっくり炊いた金時豆と白玉で、クラフトの合間の和の時間。
お久しぶりの編み棒君であずき色のニットバッグが出来上がり。
数十年小箱に眠っていたモヘアたちもようやくお目覚めね



この時季のご褒美は銀杏たっぷりの炊き込みご飯。
そして、この日の夕ごはんは、『風邪に負けないように』がテーマ。
銀杏ご飯のお供は。。。
カマスで巻いた馬鈴薯団子の焼きものと鶏手羽中の黒酢風味ソテー。
蕪にたたき海老を詰めた含め煮に、蒟蒻の南蛮煮も。
とくれば。。。やっぱ熱燗でしょ

大きな木の実がいっぱいの休日。幸せが実るってことかしら。

　　

この日朝早くからワイワイみんなでお散歩。ペタンコブーツとマフラーで気合は充分よ。
雑貨屋さんやクラフトｓｈｏｐをはしごして、すてきなお家の庭先にニコニコ。
ｄａｉｌｙ　ｌｉｆｅのｗｅｌｃｏｍｅエッセンスはとっても勉強になりますね。
郵便やさんがニッコリしそうなポストには、どんなカードが届くのかしら

　路地裏にはベンチ




窓越しにパティシエのお仕事をキョロキョロ。。。
小窓に飾られたハートのオーナメントもパチリ。。。
パリの街角にありそうなジャムやさん。

　

山の途中には、洞窟をくぐるって入る神社もありました。
おみくじは１９番。天の声は・・・・

　かごの小鳥が自由に飛んで行くように、楽しみが多くなりますよ。
人のために尽くせば、益々幸福が増えますよ　

ちょっとウレシイ！



よーく歩いた次の日はお疲れブランチ。
蜂蜜としょうがをたっぷり入れたパウンドケーキに、アーモンドとチョコをトッピング。
温かシナモンティーを両手で抱えてお疲れさま。　楽しかったね　＆ ｔｈａｎｋ ｙｏｕ

ぐずぐずしていたらあっという間に冬支度のころに。

　

栗いっぱいのパウンドケーキを焼くとキッチンは晩秋の香り。
いただいたフランス伝統の砂糖菓子ｐａｔｅｓ　ｄｅ　ｆｒｕｉｔｓ パート ドゥ フリュイは
秋色の絨毯って感じでお品がよい・・。
皆さんも色とりどりの秋を楽しみましたか？



おだやかな冬の陽ざしのブランチは全粒粉とディールのパン。
冷めないようにフィンランドで買ったＡＲＡＢＩＡのポットに入れて置きましょ。
サンドイッチもルクルーゼのグリルロンドであったかくしながらいただきます。
いただいた２つのマスタードがこの日のアクセント。
夕ごはん残りの串かつにはピリッとしたグリーンマスタードを
野菜のフライには、プチプチしたからしの実が入ったマイユマスタード。
美味しくいただきました・・・ｔｈａｎｋ ｙｏｕ　

　
キッチンもちょっとだけ冬支度。
水仕事の後にすぐつけたいのはハンドクリーム。
空き瓶を温か帽子にリメイクして石鹸ボトルの隣にチョコン。
アクリルタワシも今年の年賀はがきをモチーフしてお取替え。
今年もあーっという間に冬支度
もうひとつ宿題が残ってるわよ〜って。。。。ネ

秋の青空と緑の葉っぱ。大好きな色の組み合わせ。


大好きなアメリカ人の画家の絵を観に電車に乗って、大井川を越えて菊川まで
茶畑が広がるのんびりとしたランチタイム。
川沿いの茶畑を抜けるとログハウスのレストラン シーナリーに。



野菜たっぷりのランチはカジュアルフレンチ。
紫芋のポタージュはほんのり甘く、じゃがいもグラタンはチーズが心地よい塩味。
かりかりと香ばしいチキンソテーはサラダ仕立てで、大満足
食後がテクテクお散歩しながら常葉美術館まで・・・ＧＯ！



アンドリュー・ワイエスが描く世界は静かで繊細。
画家は旅をしながら、住まいを移りながら、絵を描いていく印象がありますが
９０歳を過ぎたワイエスはその人生を自宅と別荘で過ごし
ほとんど旅行しない暮らしを送っているそうです。
彼のほとんどの作品はその２つの場所と、そこに暮らす人たちがテーマ。
その中でも、小高い場所に建つ海辺の一軒家の一枚は、私の憧れ
いろいろなものが目に入ってしまう日々。
こんなシンプルでナチュラルな暮らしにずーっと憧れるのは
ほんとうのぜ・い・た・く．．．ね。

　

贅沢といえば、美味しいお土産って嬉しいですね
ドイツ土産にいただいた白ソーセージの缶詰。
缶をあけると、ポトフのお鍋のよう。
やっぱり、シンプルに焼いてみる。。。そうだ ドイツといえばジャガイモ！
ルクルーゼのグリルロンドでころころ小さいのを、ローズマリー風味のローストに。
残ったソーセージを刻んでポテトコロッケも欲張って。
仕上げに高温で１０秒の２度揚げをするだけで、いつまでもサクッが美味しいの魔法。

　　

もうひとつ、秋の美味しいお土産はラ・フランス。
コロンとした立ち姿をしばらく眺めて美味しくな〜れのおまじない。
ふるふるのジュレをまとったひんやりスウィーツにしても。。。美味しい
洋ナシのブランデーをちょっとだけ加えたムースに、レモンの皮をアクセントにしたジュレを重ねて、香りを楽しむスウィーツに。
大事なお土産、もっともっと美味しくなーれ



クラフトワークもお土産から。
お土産にいただいたランチョンマットをポーチにリメイク。
柄に刺しゅうを重ねてアクセントに。
ポーチの紐もストックのリボンのリメイクにすれば、ぐーっとエレガント？

セージの花ってフエルトのようにふわふわ。暖かそうな秋の花。
秋の旅人になって、東海道へ。。
我が家の近所の狭いの道路も昔は京都に通じる東海道。松並木だったのかしら。。。

　　

ぽかぽかの休日、２３番めの宿場 島田から東海道を歩いてみました。
ちょっと大げさです。。秋のお散歩だって。
幹線道路からちょっと入ると、そこには昔々の島田宿の町並みが。。。
川会所や札場・宿と水の路。。。時代劇みたい。。。
大井川を渡る前に蕎麦屋でちょいと一杯って感じかしら。



秋のどんぐりは旅人にはご馳走だそうです。
煎って食べれば美味しいって知っていました。
でもね、『食べると。。どもる』って言う人も。。ホントなの。。？



ひと休みは、東海道沿いにあるカフェでレモネード。
蜂蜜たっぷりで、旅人復活！

　

大井川までテクテクお散歩。
これが越すに越されぬ大井川なのね。
今では、電車や車がビュンビュン走っています。
そして河川敷は犬の散歩や日向ぼっこののんびりモード

　　

昔々は、渡るのが大変だった大井川。
その渡り賃はその日の水深と川幅で決まっていたそうです。
たとえば、水深が人足さんの股下までだと、４８文（約１，４４０円）。
お風呂のように肩下までつかると９４文（約２，８２０円）。
結構お金がかかるんですね。
川会所で買うのは、切符じゃなくって『こより』の川札。
川越しの仕方もいろいろで、肩車から、梯子、担ぎ手２４人を要する大高欄連台まで。
一生に一度の大冒険って感じね。



さてさて、にわか旅人の私たちは、やっぱり蕎麦屋で一杯ですね、ホッ。
志太の美酒に秋味の天麩羅と出汁巻き卵。。。〆は新そばを一枚。
すっかりほろ酔い気分。。
そういえば、街道筋のお蕎麦屋さん 雪月花のＢＧＭはボサノバ。。おしゃれ



お土産は隣の藤枝宿のおたけせんべい。
代々続く我が家のお気に入り。
煎餅といっても、ほんとに軽やか。
サクッとした歯ごたえなのに口に入れるとすーっとなくなってしまう。
風に舞う藤の花のようなお煎餅です。

すっかり気分をよくして、旅人気分はこの辺でお・し・ま・い。
今度はドライブがいいかも。。。


蕎麦　雪月花
静岡県島田市本通２−３−４
０５４−７３５−５２４１
１１時３０分〜１４時３０分　１７〜２２時
月曜日・第３火曜日 お休み

おたけせんべい本舗
静岡県藤枝市藤枝４−１−１６
０５４−６４１−０９７９
９〜１８時（月曜日のみ１７時）
お休みなし

お出かけのジャケットも小さなお庭も秋色に。
あっという間にカレンダーもあと２枚。

　

この時季、雑誌のおまけが気になります。
アメリカ暮らしのエッセンスがハートをくすぐる雑誌ＲＥＡＬ　ＳＩＭＰＬＥには
ピンクのスケジュール帳が付いていました。
４８０円なのに・・・。
１１月からスタートしているので、何を書こうかちょっとわくわく。。。
『おまけ』ってうれしい 　



秋・・さつま芋・・・大学いもにしてみました。
最近食べてないなぁ・・まだ大学いもっていうのかしら・・・
大正時代に、東京の神田の大学生が好んで食べていたとか。。。
昭和のはじめに東京大学の学生が学費を捻出するために作って売ったとか。。。
いろんな由来があるみたいですが
我が家の大学いもは、揚げた立てのさつま芋に蜂蜜を絡めて
鍋でちょっと焦がして香ばしく。
少し冷めてから、オレンジリキュールでアクセント。

バンカラな大学いも君がリセンヌに変身
シナモンティで秋のおやつタイム



ちょっと肌寒くなると食べたくなるのがあんドーナツ。
パン屋さんじゃなくて、和菓子屋さんで買い求めます。
桃六の『沖の石』・・・でもあんドーナツ。
桃六は、１４０年を越える老舗の和菓子屋さん。
だから和洋折衷のハイカラなあんドーナツの餡はしっとりあっさりの和菓子。
手のひらにちょこんと乗る丸い誘惑は、秋好み。
お昼時、桃六には美味しいそうなお赤飯やおこわの弁当が並びます。
観劇のお弁当にいいかも・・・



懐かしいといえば、モチーフ編み。
天然生活の１１月号にふわふわモヘアの花モチーフが載っていたので
早速、あみあみｔｉｍｅ
バッグのアクセントにコサージュも作っておこうっと。
そうそう、チクチク用のカゴもニットでぽかぽか秋模様。
クラフトも季節にあわせて衣替えね。


桃六
東京都中央区京橋２−９−１
０３−３５６１−１７４６
９時〜１８時３０分　日曜お休み

今年はご立派！金木犀。ご近所の銀木犀と一緒に香しい路地を演出しています。

　　　

我が家のキッチンには白いサポーターが加わりました。
ル・クルーゼのお鍋に、ココット１６�pが仲間入り。
お豆をちょっと炊きたいときや炊き込みご飯に便利です。
忙しい夕ごはんの支度の時には、ピーッて知らせしてくれるゼンケトル。
こちらもル・クルーゼなので、冷めにくくってとっても便利。
使いはじめの気になる臭い、どうしてますか？
出がらしの茶葉をいれてお湯を沸かすことを繰り返すともとれました。
カードのポイントをこつこつ貯めて手に入れたのは、クイジナートのフードプロセッサー。
小さいサイズなので、スープづくりや下ごしらえ、ソースをちょっと作るときに便利です。
音が小さいのも魅力的。
さ−っ、ふわふわの豆腐しんじょうを作りましょ


というわけで、この日は静岡おでんです。
手づくりのしんじょうには銀杏をいれて。黒はんぺんに、じゃがいも、大根。。。
しらたきは、綿菓子のように串にぐるぐる巻きにしていれるのが我が家流。
昆布も束にして串に刺すととっても豪華。
ひと口サイズの高野豆腐もなかなか美味しい。
ルクルーゼの２０�pのココットがちょうどいい我が家サイズです。
秋あがりの日本酒を一緒にいただけば、さらにほくほくね。



仕上げはやっぱり栗むし羊羹。
秋深し・・・・

ｈａｐｐｙなお知らせがいっぱいの１０月。



ちっちゃな絵本をめくりながら、振り返ってみるとちっちゃな足あと。。。
みんなお散歩しながら今ここにいるのね。
寄り道したり。。お休みしたり。。誰かと一緒も楽しい
ちょっと立ち止まって振り返ってみるのってハズカシイ・・・
だけど、いろいろな出合いがあって今があるんですよね。



ちっちゃな絵本の中は冒険がいっぱい。私にもあなたにもそれぞれの冒険が待ってる？





そんな冒険のランチボックスはなににしましょう。
・・・フォカッチャをアレンジしたｐｉｚｚａ。
ｖｅｒｙ　ｂｅｓｔは、ｔｏｍａｔｏ　＆　ｂａｓｉｌ，ｏｌｉｖｅ。
チーズたっぷりのリクエストにも。。
シラスものせてもいいでしょって。。。
シラスとオリーブオイルのｐｉｚｚａでｂｅｅｒもいいね。。。。
今日もなが−いブランチになりそうね